Soupe Aux Champignons

Je propose de cuisiner un plat délicieux et satisfaisant avec les ingrédients disponibles!
Ingrédients: pommes de terre 14 pcs., Champignons 24 pcs., Oignons 2 pcs., Fromage fondu 2 pcs., Huile végétale 6 c. À soupe, eau 4,5 l., Sel au goût, herbes pour la décoration.
Cuisson:
1. Mettez de l'eau bouillante sur le feu. En ce moment, nous préparons les ingrédients.
2. Pelez les pommes de terre, les oignons et les champignons.




3. Tous soigneusement lavés, nous commençons à couper. Pommes de terre en paille, oignons finement hachés, couper les champignons en petits cubes.

4. Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

5. Dans le reste de l'huile, nous ferons cuire les champignons. Dans une poêle profonde, chauffez l'huile, versez les champignons émincés, faites cuire jusqu'à ce que le jus de champignons se soit évaporé, environ 10 minutes, à feu moyen (lorsque vous les faites frire, les champignons sécrètent le jus).

6. Donc notre eau a bouilli! Nous passons les pommes de terre hachées dans une casserole et attendons qu’elle soit cuite.
7. Une fois les pommes de terre ramollies, il est temps d'envoyer les champignons avec les oignons dans la poêle.
8. Immédiatement après cela, prenez le fromage fondu, ouvrez-le, coupez-le au couteau en un petit morceau et envoyez-le dans notre soupe (cela est nécessaire pour que le fromage soit mieux cuit).
9. Le temps est venu pour le sel. Salez à votre goût!

10. Cuire encore quelques minutes. 5. Une délicieuse soupe aux champignons est prête. Il ne reste plus qu'à servir et décorer de verdures!

Bon appétit!