Œuf poché dans un sac (petit déjeuner rapide)

Ce plat original et pittoresque, qui correspond parfaitement au concept de bonne nutrition, est généralement préparé pour le petit-déjeuner. Quelques 5-7 minutes. - et l'œuf poché est déjà affiché sur l'assiette préparée.
Cette façon simple et inhabituelle de cuire des œufs pochés dans une poche et le strict respect du régime horaire vous permettent de préparer un petit-déjeuner rapide, même pour un novice en cuisine.

Ingrédients pour 1 portion:

• a) oeufs - 2 pcs.,
• b) des épices - au goût,
• c) huile d'olive pour lubrification.

Cuisson:

1. Placez le sac ou le film alimentaire dans un petit bol à salade sphérique. Mettez de l'huile sur le fond et étalez à l'intérieur du sac.
2. Pour que le plat soit magnifique, divisez l'œuf dans un bol séparé en vous assurant que le jaune est intact.
3. Transférez soigneusement le tout dans un saladier préparé avec un sac.
4. Salez, poivrez.
5. Attachez bien un sac en plastique sous le bord de la protéine brute.
6. Lorsque les œufs pochés en ébullition doivent être suspendus et ne pas toucher le fond de la casserole, mesurez donc la distance requise de la ficelle sur laquelle seront fixées les pièces à traiter.
7. Faites bouillir de l'eau dans une casserole spacieuse. Pour fixer un bâton ou une longue cuillère avec des oeufs dans des sacs au sommet de la casserole, plongeant ainsi les oeufs dans de l'eau bouillante. Cinq minutes exactement doivent s'écouler entre le moment de l'immersion et celui de l'état de préparation.
8. Retirez les sacs de la poêle et suspendez-les à nouveau pour les laisser refroidir, afin que les œufs pochés ne se déforment pas.
Il ne faut pas perdre une minute ou deux pour stabiliser les œufs. À ce stade, vous devez préparer des légumes verts, des légumes frais, faire griller le pain et déguster de délicieux œufs pochés!